Jezici na kojima možeš dobiti informacije o projektu i tražitelju donacije: hrvatski.
Lokacija projekta: Gospić, Ličko-senjska

Smočnica - proizvodnja granola

U srcu Like, Gospiću, otvorila sam obrt za proizvodnju hrane - Smočnica. Bavim se proizvodnjom granola i energetskih pločica na bazi meda.

Poduzetništvo
Sakupljeno 0,00 EUR
0% od 4.000,00 EUR
Sakupljeno 0 od 1 predmeta
Tražitelj donacija
Smočnica, vl. Nikolina Perša
Mušaluk 18, Mušaluk (grad Gospić), HR
OIB - 56442686441

Po struci sam magistar ekonomije (turizam i management), ali nakon pandemije Covida i posla u struci odlučila sam se za promjenu - 2021. godine otvorila sam obrt za proizvodnju prehrambenih proizvoda u Gospiću. Obzirom da se obitelj već godinama bavi pčelarstvom to sam iskoristila te je med sastavni dio gotovo svakog proizvoda.
Osnovna djelatnost u Smočnici je proizvodnja granola. Granole su mješavine žitarica, sjemenki, orašastog i suhog voća sa medom i raznim začinima i dodacima, a za sada ih proizvodim u četiri različite kombinacije okusa. Svaki proizvod rađen je i pakiran ručno u malim serijama što pridonosi kvaliteti i jedinstvenosti proizvoda.

Smatram da je proizvodnja hrane jedna od djelatnosti na kojoj bi se trebao temeljiti razvoj svakog gospodarstva.
Proizvodnja kvalitetne, nutritivno bogate i ukusne hrane donosi mnogobrojne koristi samim konzumentima, kupcima, olakšava im svakodnevicu te pozitivno utječe na njihovo zdravlje.
Također, proizvodnjom u maloj sredini, Lici, potičem lokalnu proizvodnju i poljoprivredu (obzirom da pokušavam nabavljati sirovinu od domaćih OPG-ova i malih proizvođača).

 

Nema još vijesti za ovaj projekt.
Novac
Traženi iznos: 4.000,00 EUR
Navedeni iznos bih utrošila na kupnju nove, veće konvekcijske pećnice kako bih ubrzala sami proizvodni proces. Obzirom da obujam proizvodnje raste, svakodnevno se javljaju novi kupci, trenutni kapaciteti proizvodnje nisu dovoljni te bih trebala uložiti u profesionalniju opremu. Potrebna mi je konvekcjska pećnica na minimalno 10 razina kako bih u istom vremenskom periodu mogl proizvoditi trostruko više granola.
Predmeti donacije
Konvekcijska pećnica
Potrebno komada: 1
Sporost proizvodnog procesa mi je trenutno najveći izazov te bih trebala uložiti u proizvodni pogon - veći konvektomat (pećnicu) za proizvodnju granola. Trenutno granole proizvodim u pećnici na dvije razine, a trebala bih veći, profesionalni konvektomat na 10 razina čime bi se proizvodnja ubrzala, a kvaliteta proizvoda bi postigla višu razinu. Proizvod ne treba biti nov, može i korišten, ali mora biti funkcionalan.
dostupne nagrade
Poklon paket svih proizvoda iz Smočnice
Minimalna donacija: 500,00 EUR
Preostalo: 5kom
Pogledaj nagradu